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[300754]  Show Record 

Professional food and beverage service management / Brian Verghese. - India : Rajiv Beri, . - 13, 173 p. : il. ; 25 cm
Descritores: Restauração
Cota: S/cota|Research & Reference Library Goenkaranchem Daiz
[300755]  Show Record 

Food & beverage management / Sudhir Andrews. - Nova Delhi : K. N. Prakah, . - 25, 588 p. : il. ; 24 cm
Descritores: Restauração
Cota: S/cota|Research & Reference Library Goenkaranchem Daiz
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